Περιγραφή
Προϊόν οικολογικής γεωργίας ραδίκια ανάμεικτα κόκκινα και πράσινα Bio απο τον Μανώλη συνεργαζόμενο παραγωγό μας απο τους Αγ.αποστόλους στο Ηράκλειο με καλλιέργεια αποκλειστικά με βιολογικές ή φυσικές μεθόδους, χωρίς χρήση χημικών, φαρμάκων και επεμβάσεων μεγάλης κλίμακας.Η διατροφική αξία στα ήμερα καλλιεργήσιμα ραδίκια αποτελούν μια εξαιρετική, χαμηλοθερμιδική τροφή, πλούσια σε πολύτιμα στοιχεία για φυσική αποτοξίνωση & πέψη παρά την πιο ήπια γεύση τους, περιέχουν τις απαραίτητες ουσίες που διεγείρουν το συκώτι και τη χολή, διευκολύνοντας την πέψη και την αποβολή των τοξινών.Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ που είναι σημαντική για την υγεία των οστών και τη σωστή πήξη του αίματος, πλούσια σε Βήτα-Καροτένιο (Βιταμίνη Α),είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει την υγεία των ματιών και χαρίζει λαμπερό δέρμα,περιέχει φολικό Οξύ & Βιτ. C που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνουν το αίσθημα κόπωσης και τονώνουν τον μεταβολισμό.Πηγή Καλίου & Μαγνησίου που βοηθάει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στη σωστή λειτουργία του νευρικού και μυϊκού συστήματος.
Πως να τα απολαύσετε λόγω της τρυφερής τους υφής και της ισορροπημένης τους γεύσης, τα καλλιεργήσιμα ραδίκια είναι εξαιρετικά ευέλικτα σαν Ωμά σε Σαλάτες: Τα πολύ τρυφερά φύλλα τους ψιλοκόβονται και αναδεικνύονται τέλεια με ένα dressing μουστάρδας-μελιού.Σε Τσιγαριστά Χόρτα: Ταιριάζουν υπέροχα στην κατσαρόλα μαζί με φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο και άλλα μυρωδικά.
.
