Περιγραφή
Προϊόν οικολογικής γεωργίας. Καλλιέργεια αποκλειστικά με βιολογικές ή φυσικές μεθόδους, χωρίς χρήση χημικών, φαρμάκων και επεμβάσεων μεγάλης κλίμακας. Τα μανταρίνια Satsuma έχουν μια γλυκόξινη γεύση μελιού με μικρή οξύτητα, είναι εξαιρετικά ζουμερά με μέτρια ισορροπία γλυκιάς και ξινής γεύσης
Λόγω της γλυκιάς γεύσης και της χαμηλής οξύτητάς τους, τα μανταρίνια Satsuma χρησιμοποιούνται συνήθως ωμά, όπως σε πράσινες σαλάτες και φρουτοσαλάτες, καθώς και σε επιδόρπια όπως τάρτες και κρέμες. Μπορούν επίσης να γίνουν χυμός και ο χυμός τους χρησιμοποιείται σε κοκτέιλ, smoothies και σε συνδυασμό με χυμούς πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ ή άλλων εσπεριδοειδών. Η φλούδα της φλούδας είναι γεμάτη με γευστικά και αρωματικά αιθέρια έλαια και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαρινάδες, σάλτσες και γλάσα για πουλερικά και θαλασσινά. Η φλούδα ενός μανταρινιού Satsuma μπορεί να σιγοβράσει σε σιρόπι ζάχαρης για να γίνει ζαχαρωμένη φλούδα . Και είναι ένα εξαιρετικό φρούτο για κονσερβοποίηση στο σπίτι .
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.