Σέσκουλο πράσινο- “Γούλα” Bio (Ματσάκι)

Περιγραφή

Προϊόν οικολογικής γεωργίας της Ιωαννας Καλλιέργεια αποκλειστικά με βιολογικές ή φυσικές μεθόδους, χωρίς χρήση χημικών, φαρμάκων και επεμβάσεων μεγάλης κλίμακας.Το πράσινο σέσκουλο είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό φυλλώδες λαχανικό, πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και πολύτιμες βιταμίνες. Προσφέρει ελάχιστες θερμίδες ενώ παράλληλα θωρακίζει τον οργανισμό και υποστηρίζει την καλή λειτουργία του εντέρου.

• Ενίσχυση Οστών: Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ προστατεύει την υγεία των οστών.
• Υγεία των Ματιών: Η βιταμίνη Α που περιέχει υποστηρίζει την καλή όραση.
• Αντιοξειδωτική Δράση: Καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, προστατεύοντας τα κύτταρα.
• Ρύθμιση Πίεσης: Χάρη στο κάλιο, βοηθά στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα.
• Το σέσκουλο έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση (σαν το παντζάρι) και τρώγονται τόσο τα φύλλα όσο και τα τρυφερά κοτσάνια του.
• Βραστά / Σαλάτα: Βράζετε τα φύλλα για 5-7 λεπτά και τα σερβίρετε με ελαιόλαδο και λεμόνι, ή τα συνδυάζετε με άλλα χόρτα.
• Σε πίτες: Είναι τέλειο για παραδοσιακές χορτόπιτες, συνδυασμένο με μυρωδικά, φέτα και πράσο.
• Σωτέ: Σοτάρετε το σέσκουλο σε ελαιόλαδο με σκόρδο για ένα γρήγορο και υγιεινό συνοδευτικό.
• Γιαχνί / Με όσπρια: Μαγειρεύεται υπέροχα μαζί με φασόλια μαυρομάτικα, ρεβίθια ή με ρύζι (σπανακόρυζο… αλλά με σέσκουλα).
• Ομελέτα: Προσθέστε ελαφρώς βρασμένα ή σοταρισμένα φύλλα σε ομελέτες για έξτρα θρεπτικά συστατικά.